スイスで料理の著作が毎回ベストセラー！他国にも翻訳される料理ライターの第一人者、NADIA DAMASO （ナディア ダマソ）さん。世界の料理、極上食材を紹介する本の執筆のための取材で、世界各国を回っています。
３月３０日（木）の午後、日本のお米の取材で東山ファームさんへ。
米づくりの流れ（種もみから育苗、田植え、稲刈りまで）の説明を熱心にきいていました。２１歳とは思えない雰囲気のナディアさん。玄米が美味しい！と終始、口にしていましたよ。
ミュラーさんの寿プロジェクトと関連して、早川の食が少しずつ世界に発信されていきそうですね(#^^#)
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