みなさん、ロルフ ミュラーさんをご存知でしょうか？スイスの方で多くのイベントを手掛け、糸魚川にたくさんの外国人を招き、紹介していらっしゃいます。上早川にもお家をもち、糸魚川、早川をこよなく愛しておられるミュラーさんは、今年、早川で「食」のプロジェクトを始動するそうです。早川の食材を使っての本物の和食を外国に紹介する内容。特に「米」の魅力を強くアピールしていくとのこと。拠点（ホームベース）は焼山温泉！
これから、ほこんたけ通信にて、ミュラーさんからみた上早川の魅力、プロジェクトについて、じっくりご紹介していきます！
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