2017年1月27日金曜日

寿プロジェクト ~寿プロジェクト始動!~ (KOTOBUKI Project) [No.00]

みなさん、ロルフ ミュラーさんをご存知でしょうか?
スイスの方で多くのイベントを手掛け、糸魚川にたくさんの外国人を招き、紹介していらっしゃいます。上早川にもお家をもち、糸魚川、早川をこよなく愛しておられるミュラーさんは、今年、早川で「食」のプロジェクトを始動するそうです。早川の食材を使っての本物の和食を外国に紹介する内容。特に「米」の魅力を強くアピールしていくとのこと。拠点(ホームベース)は焼山温泉!
これから、ほこんたけ通信にて、ミュラーさんからみた上早川の魅力、プロジェクトについて、じっくりご紹介していきます!

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