公民館主催の青少年事業で「親子味噌作り体験」が行われました。

「親子味噌作り体験」しました。
11月28日(土)　焼山の里ふれあいセンターにて

「まめっこクラブ」の皆さんから優しく、わかりやすく説明をお聞きしながら体験できました。

専用の機械で茹でた大豆をつぶします。　　　わぁ～パスタみたい！

さぁこれからが体力を要する作業です！

つぶした大豆に塩と麹をよく混ぜます。

さらに塩水を加えて混ぜると・・・お味噌らしくなってきました！

 粘土で大きなサイコロを作るようにして桶に詰めます。

詰める時は叩きつけるようにエィ！っと力を込めて。

ご褒美に〈麹の甘酒〉と〈抹茶のプリン〉をいただきました✌

参加した児童は甘酒も抹茶味も初体験だったようです。

もちろん味噌作りもね。

大人になってもこの日を忘れないでください。